백세시대에 건강하게 롱런할 수 있도록 건강한 음식에 관심을 갖고는 있지만 혼자 살아서 밖에서 끼니를 때우는 경우가 많은데 이럴 때일수록 집에서도 잘 챙겨 먹어야 해! 라는 생각을 가지고 있을 때 집에 돌아온 기쁜 선물 저염, 고단백 식단으로 배송되어 온 고단백 식단으로 배송되어 온 고단백 식단은 보통 면역력이 떨어지거나 암 환자분들이 이용하는 반찬인데 백신 접종 이후 면역력이 조금 떨어진 것 같기도 하고 저염고단백 식단은 항암 환자뿐만 아니라 집에서도 조금이라도 건강하게 먹고 다이어트에도 도움이 될 것 같아 먹어보게 되었다.
새벽에 문 앞에 배송된 항암환자 반찬 알아보니 배송지가 집 근처라고 해서 나는 조금 더 일찍 배송되어 왔다.
아이스팩과 함께 정성껏 포장해 온 6가지 반찬.메인찬기1+반찬2구성이1세트로총2세트, 메인찬기2개+반찬4개
한 세트마다 네 끼 분량이면 질릴 수 있으니 한두 세트 교차해서 먹어도 상관없다고 한다.환자 식단은 좀 더 철저하게 염도와 단백질 섭취량을 지켜야 하기 때문에 이런 것들을 고려해서 한 끼 섭취에 맞게 영양성분이 계산돼서 식단을 짜주신 것 같다.
함께 온 항암환자 반찬 11월 식단표!항암 환자는 장을 자극하는 식품은 삼가고 부드러운 채소로 조리된 반찬을 섭취해야 한다고 한다.콜레스테롤 수치를 높이는 음식이나 트랜스지방산을 피하는 것이 중요하며, 단백질은 느끼하지 않은 단백질을 섭취. 반찬은 소화가 잘 되는 부드러운 식재료로 만들어야 하며 고단백 저염식을 하는 것이 도움이 된다고 한다.그리고 암 예방을 위해서는 기름진 음식과 기름진 고기, 가공된 육류 섭취를 줄이고 채소와 과일을 충분히 섭취할 것.이런 부분이 반영된 슬금슬금 항암환자 반찬!예전에 엄마도 폐암 수술을 받고 나서는 수술 후 병원 영양사에게 식단 코칭을 받은 적이 있는데 그런 부분에서 환자 보호자에게도 도움이 될 것 같다.
항암환자 반찬을 구성할 때는 환자의 입맛을 되찾을 수 있도록 하는 것이 중요하며 식욕 저하로 인해 체력을 높이기 위해 하루 세 끼에 급급하지 말고 하루 몇 차례 천천히 식사하는 것이 중요하다고 한다. 그러나 과식하지 않도록 적당량을 먹어야 하며 식사량 부족으로 변비 또는 탈수 증상이 없도록 충분한 수분 섭취와 수분이 많은 과일과 채소로 보충하는 것이 좋다!엄마도 수술 후 기력이 없어 뭘 먹어도 맛이 없다고 해서 너무 힘들었던 기억이 난다.진작 알았다면 조금 더 도움이 됐을 텐데 아쉽지만 이제라도 알게 된 것에 감사해~
● 1세트:야채카레(메인반찬)+청국장,황태오징어묵조림+안심도토리무침
평소에 내가 먹던 카레보다 짠맛은 느껴지지 않았지만 일반적인 것과 큰 차이가 없었던 야채 카레
저염식이라 평소보다 싱겁게 느껴졌지만 오징어와 명태의 식감으로 지루하지 않았던 반찬.
이것 또한 저염식이기 때문에 일반식을 하는 저에게는 얇을 수 있지만 오이나 고기의 식감에 따라서 맛있게 먹을 수 있는 도토리묵.야채육수, 천연조미료, 죽염, 올리고당을 사용하고 카레/식초류/유자/양파즙 등 다양한 양념을 사용하여 식욕을 돋웠다는 고슬고스푸드 항암환자의 반찬. 염도는 1식 기준 나트륨 600mg으로 측정돼 얇지만 다양한 조미료 때문에 맛있게 먹을 수 있었다.
● 2세트: 돼지갈비야채찜(메인반찬)+들깨고사리나물+소라게오이냉채
우리가 흔히 먹는 돼지갈비보다는 얇지만 적당히 양념되어 있고 채소가 많이 들어가 건강한 맛이 난 돼지갈비 야채찜평소 좋아하던 고사리나물도 은은하고 맛있었다.쫀득쫀득한 골뱅이와 새콤달콤하고 맛있었던 골뱅이 게맛살 오이냉채나는 섭취량에 제한이 없어서 한 끼 푸짐하게 먹어보기로 하고 이것저것 다이어트용 플레이트에 듬뿍 덜어봤다.데굴데굴 항암환자 반찬은 양질의 단백질이 풍부해 자극적이지 않은 맛이었다.야채와 단백질류가 적절히 섞여 있어서 먹고 나서 좋았던 점은 반찬에 채소가 많고 조미료도 어린 아이가 먹어도 될 정도로 약해진 탓인지 소화가 잘 되는 것 같았다. 식이섬유가 함유된 식재료로 요리돼 전체적으로 부드러운 식감의 반찬이었다.저염식이었지만 맛이 좋아 입맛이 없는 환자도 잘 먹을 수 있을 것 같다.좋은 음식을 섭취하고 건강하게 오래오래 롱런하자!!▼ 아래 업체 홈페이지데굴데굴 푸드 Prev Next 1 2 3 4 5 6 2021년 12월 카드부분 무이자 할부… 21.12.01 2021년 11월 카드부분 무이자할부… 21.11.012021년 10월 카드부분 무이자할부… 21.10.02 10월 대체휴일 배송안내 21.09.27 추석연휴 배송일정 안내 21.09.03www.gosulgosul.com데굴데굴 푸드 Prev Next 1 2 3 4 5 6 2021년 12월 카드부분 무이자 할부… 21.12.01 2021년 11월 카드부분 무이자할부… 21.11.012021년 10월 카드부분 무이자할부… 21.10.02 10월 대체휴일 배송안내 21.09.27 추석연휴 배송일정 안내 21.09.03www.gosulgosul.com데굴데굴 푸드 Prev Next 1 2 3 4 5 6 2021년 12월 카드부분 무이자 할부… 21.12.01 2021년 11월 카드부분 무이자할부… 21.11.012021년 10월 카드부분 무이자할부… 21.10.02 10월 대체휴일 배송안내 21.09.27 추석연휴 배송일정 안내 21.09.03www.gosulgosul.com데굴데굴 푸드 Prev Next 1 2 3 4 5 6 2021년 12월 카드부분 무이자 할부… 21.12.01 2021년 11월 카드부분 무이자할부… 21.11.012021년 10월 카드부분 무이자할부… 21.10.02 10월 대체휴일 배송안내 21.09.27 추석연휴 배송일정 안내 21.09.03www.gosulgosul.com