안녕하세요 권하루입니다. 이번 포스팅에서는 당뇨에 좋다고 알려진 건조 여주차의 효능과 부작용, 먹는 방법에 대해 간단히 살펴보겠습니다. 여주 여주에는 비타민C, 비타민A, 엽산, 아연, 철분, 칼륨 등 다양한 성분이 들어 있으며, 여주 100g에는 비타민C가 일일 섭취량의 약 95%가 들어 있다고 합니다. 또한 여주는 나라마다 모양이 다르고, 특유의 쓴맛이 있습니다. 여주차, 건조 여주 효능 1) 피부 건강 건조 여주에는 항산화 성분이 들어 있어 피부 노화를 예방하는 데 도움이 되며 주름 개선, 미백, 탄력 등 다양한 피부 건강 효과가 있습니다. 2) 당뇨 여주의 카란틴과 p-인슐린은 천연 인슐린이라고 불리며, 이 성분들은 간이 포도당을 연소하는 것을 돕고 체내에서 당이 재합성되는 것을 막아 혈당 수치를 낮추는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 3) 심혈관 질환 예방 여주차에는 모모르디신이라는 성분이 풍부하게 들어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 개선합니다. 또한 베타카로틴 등 항산화 성분이 들어 있어 뇌졸중, 고혈압, 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다. 4) 눈 건강 눈 건강에 좋은 성분인 베타카로틴이 함유된 여주는 눈의 독소를 제거하고 눈을 밝게 해 노안, 눈의 피로, 건조한 눈에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 5) 다이어트 여주에는 공액리놀레산이라는 성분이 들어 있어 체내 지방과 당의 흡수를 줄여 다이어트를 하는 사람에게 도움이 된다고 합니다. 여주의 부작용 여주는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차거나 위장이 약한 사람이 너무 많이 먹으면 설사나 복통 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 또한 빈혈이 있는 분들은 여주의 중당 성분으로 인해 빈혈이 심해질 수 있으며, 임산부가 여주를 많이 먹으면 유산의 위험이 있는 것으로 알려져 있습니다.여주 먹는 방법 여주는 위에서 설명했듯이 쓴맛이 납니다.따라서 먼저 쓴맛을 제거해야 합니다.쓴맛을 제거하는 방법은 다음과 같습니다.생 여주를 한입 크기로 잘라 소금물에 20분간 담가둡니다.단, 여주를 소금물에 20분 이상 담가두면 영양소가 손실될 수 있습니다.약 20분 정도 후에 소금물에 담가두었던 여주를 꺼내어 다시 얼음물에 10분간 담가두면 쓴맛을 제거할 수 있습니다.이로써 여주에 대한 글을 마칩니다.